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Especialidades

​

Chorizo

Chorizo de pollo

Longaniza

Butifarra

Lomo adobado

Barbacoa

Chilorio

Especialidades

​

Chorizo

Chorizo de pollo

Longaniza

Butifarra

Lomo adobado

Barbacoa

Chilorio

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Servicio a domicilio de lunes a sabado se aplican restricciones

Horario

Lunes - Sabado  8:00 - 3:30  

(Corte de carne y molida hasta las 3:00)

​

Domingo 10:00 - 1:30 

33.38.25.29.81

33.38.25.59.94
 

 33.38.27.07.37

33.13.08.90.91

Un poco sobre La Azteca 

Carnicería La Azteca  fue fundada en 1944 por Leonardo Gutiérrez. Quién empezó dando degustación y repartiendo a bordo de su bicicleta.

Años más tarde su hijo Felipe comenzó a ayudarle manteniendo la calidad y distinción de una empresa Familiar que ha pasado a ser una tradición de la ciudad de Guadalajara.

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Una receta familiar que se mantiene como una de las mejores de la ciudad de Guadalajara. 

Carnicera La Azteca  especialista en embutidos.

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Nuestros Productos 

Especialidades

Chorizo

Chorizo de pollo

Longaniza

Butifarra

Lomo adobado

Barbacoa

Costilla adobada

Hamburguesas

Arrachera marinada

Costilla Marinada

Chilorio

Carne de res

​

Peinecillo

Vacio

Tapa de paloma

Centro de paloma

Espalda

Diezmillo

Cuhete

Bola

Tocinilla

Chamberete

Cocido

Molida 

Plátano

Pecho

Copete

   Filete de res entero (sobre pedido)

Carne de cerdo

​

Lomo natural

Pierna

Chuleta ahumada

Costilla

Tocino

Chamorro

Espinazo

Filete  de puerco

Espalda

Molida de pierna

Aleta

Patas (sobre pedido)

Cabeza (sobre pedido)

Salchicha para asar 

Manteca

Chistorra

Lacteos

​

Chihuahua

Adobera

Botanero

Panela

Queso fresco

Manchego

Cheddar

Parmesano

Gouda

Cotija

Jocoque

Crema

Yogurt

Cajeta

Del mar 

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Salmòn 

 Atun 

Camaròn

Tilapia

​

 

Preparados

​

Pacholas (Res, Pollo, cerdo)

Lomo relleno

Frijoles fritos

Frijoles de la olla

Arroz

​

​

​

Botana

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Cecina

Chicharrón 

Machaca

Crepas

Tostalinaz

Churranjos

Tostanjos

Papas

Cacahuates

Salsas y condimentos

​

Salsas caseras

Salsas botaneras

Salsas de aceite

Mermeladas picosas

Chimichurri

Achiote

Pimienta molida

Sabroseador

Ajo granulado

Pimienta blanca

Sal con ajo

Sazonador carne

Sal con cebolla

Pimienta y limón

Ablandador

Chile botanero

Pollo

Medallones

Nuggets

Alitas

Milanesa natural y empanizada 

Palomitas

Pechuga sin hueso 

Fajitas marinadas

Tortillas 

Harina ( Natural, Nopal, Linaza

 Integral , Chipotle, Romero) 

Tortilla para taco dorado

Tortilla de maiz

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Acompañamientos

Papas a la francesa

Papas Gajo

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​

 

Carnicería La Azteca una tradición

de la ciudad desde 1944

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Carnicería La Azteca

Calle Morelos ·1541

Col. Americana 

Guadalajara, Jal. 

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